Die Geschichte des Ristorante Costa Azzurra beginnt in den 50er Jahren und wurde von der Familie Schwyn 1988 erworben. Nach einer kompletten Renovation mit viel Passion und Enthusiasmus wurde im Juni 1989 die Wiedereröffnung gefeiert.
Seither wurde dauernd und nachhaltig investiert und verbessert, ohne jedoch die traditionellen Elemente zu verletzen. So ist ein Mix zwischen Tradition und Moderne entstanden.
Seit März 2017 wird die Geschichte des Ristorante Costa Azzurra vom langjährigen Küchenchef Stefan Burkhalter in bewährter Manier weitergeführt.
Die Familie Schwyn ist glücklich damit einen kompetenten Nachfolger gefunden zu haben und wird Stefan Burkhalter weiterhin tatkräftig unterstützen.
Der Aussenbereich ist ebenfalls sehr gepflegt, mit schönen Tessiner Granittischen, dies mitten im Grünen, direkt an der Maggia, wo man den Fluss vorbeirauschen hört.
Obwohl in Stadtnähe gelegen hat man das Gefühl in einem Tessiner-Tal zu sein. Ein kleiner Spielplatz sorgt für Abwechslung für die Kleinen.
Das Ristorante Costa Azzurra verfügt über einen eigenen grosszügigen Parkplatz.
