Wildmenu
Wildmenu
Unsere Wildmenu
Wildpastete mit Selleriesalat
und Sauce Cumberland
Wildgeschnetzeltes „Reh und Hirsch“
mit Trauben an einer Wildrahmsauce
Spätzli, Rotkraut und Kastanien
Vermicelles mit Meringues und Rahm
62.-
Preise in CHF, inkl. 8,1% MWST
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich an unser Personal.
Wildgerichte
| REHRÜCKENFILET mit Steinpilzen und Pfifferlingen |
55.- | |
| HIRSCH-ENTRECÔTE mit Steinpilzen und Pfifferlingen |
49.- | |
| ZARTE "REHSCHNITZEL" mit Steinpilzen und Pfifferlingen |
49.- | |
| WILDGESCHNETZELTES vom "Reh und hirsch" mit Trauben an einer Wildrahmsauce |
43.- | |
Wir servieren Ihnen eine reichhaltige Garnitur zu unseren Wildgerichten:
Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut mit Kastanien, Früchte und Preiselbeeren.
Preise in CHF, inkl. 8,1% MWST
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich an unser Personal.
